De Windfabriek is het bedrijf van Servaas van der Horst.
Servaas is auteur van Berini-Geschiedenis van een Hollandse brommer, en co-auteur van Stuntvliegers 1, 2 en 3 (samen met Nop Velthuizen) en De Zaak Australië (samen met Karin van der Straaten). Servaas is níet de schrijver van dit meesterwerk!
Servaas van der Horst verzorgt ook lezingen over evolutieleer. Heeft niets te maken met Zandzeilen natuurlijk, maar hij weet er toevallig veel van. De tekening, van Melanie Broekhoven, laat Charles Darwin zien in een zandzeiler. Nee, dat kan niet.
Servaas van der Horst (1962) verzorgt al 14 jaar het keuzevak evolutieleer aan de Hogeschool Rotterdam. In een reeks van 8 colleges loopt hij alle grote thema's uit de evolutieleer langs: strijd om het bestaan, overerfbaarheid van eigenschappen, variatie onder de nakomelingen, vooruitgang en uitsterven, sex en klonen, DNA en de taille-heup ratio van de vrouw.
Servaas verzorgt ook lezingen van 1 tot 4 uur over het onderwerp. Deze lezingen bestaan altijd uit een mengeling van presentaties, films en discussie.
Servaas van der Horst was chef van de rondleiders van diergaarde Blijdorp en redacteur van het televisieprogramma 'Midas' van Midas Dekkers. Daarnaast was Servaas medewerker van het Vara radioprogramma Vroege Vogels.